ارده دو آتشه نیکوان

نقد و بررسی : ارده دو آتشه نیکوان

ارده دو آتشه نیکوان

ارده کنجد دو آتشه نیکوان که به ارده بو داده نیز معروف است یک محصول کاملا سالم، ارگانیک میباشد که از هیچ گونه مواد افزودنی برای تهیه‌ی آن استفاده نشده و به همین دلیل پرخاصیت و پرانرژی است. ارده به شکل مایع و از کنجد نرم پوست کنده و کوبیده شده و روغن آن نیز جدا نشده باشد، تهیه می‌شود.

رنگ ارده کنجد قهوه‌ای مایل به زرد است و دارای بافتی نرم و صاف روغنی است. طعم این ارده کمی تلخ است که بیشتر با شیره استفاده می‌شود.

ارده کنجد به دلیل مقوی بودنش بیشتر برای وعده ‌غذایی صبحانه استفاده می‌شود تا برای تمام روز انرژی لازم را برای افراد فراهم کند.

از نظر طب سنتی ارده دارای طبع گرم و تر است و برای افرادی که مزاج سرد دارند، بسیار مفید است. از طرفی بهترین غذا برای فصل زمستان است، زیرا بدن در این فصل به انرژی بیشتری برای گرم کردن نیاز دارد.

فواید ارده دو آتشه نیکوان

• ارده کنجد سرشار از کلسیم است و می‌تواند کلسیم مورد نیاز بدن را تأمین کند و موجب استحکام و سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها می‌شود.
• ارده کنجد دارای چربی بالا و کالری زیادی است و اگر اهل فعالیت زیاد و پیاده‌روی نیستید در مصرف آن زیاده‌روی نکنید زیرا باعث چاقی و اضافه وزن خواهید شد. اگر هم لاغر هستید و قصد دارید چاق شوید، گزینه‌ی خوبی است.
• ارده کنجد به دلیل داشتن مواد مغذی زیاد باعث می‌شود خطر ابتلا به التهاب را کاهش دهد و همچنین خاصیت ضد سرطانی دارد.
• این ارده دارای ترکیباتی است که به بهبود عملکرد کبد و کلیه و همچنین سم‌زدایی و دفع سموم بدن کمک می‌کند.
• ارده کنجد سرشار از آهن، مس، ویتامین B است که برای رفع کم‌خونی، کاهش استرس، کاهش خطر مبتلا شدن به بیماری‌های قلبی و… بسیار مفید است.

از ارده کنجد بو داده برای تهیه انواع سس سالاد گیاهی، حلوا، ارده شیره، ارده خرما، ارده شکلاتی، حلوا ارده و دسرهایی مانند نان موزی، کوکی و کیک استفاده می‌شود.

ارده کنجد را باید در جای خشک، خنک و دور از آفتاب نگهداری کرد زیرا ارده دارای اسیدهای چرب اشباع نشده است که با قرار گرفت در معرض هوای گرم و نور چربی‌های موجود درآن  اکسید می‌شوند.

شما می توانید ارده های مشابه ارده دو آتشه را در دسته ارده و حلوا ارده یافته و سفارش دهید.