شیره سفید انگور

شیره سفید انگور


۶۰,۰۰۰ تومان

برای فعال شدن سبد خرید و نمایش قیمت ، گزینه های محصول را از کادر بالا انتخاب کنید.

( آخرین بروزرسانی : 18 مرداد, 1401 )

بررسی اجمالی محصول

بسیار مقوی و مغذی است

ضد نفخ است

در تقویت بنیه بدن تاثیر زیادی دارد

انرژی زا و خون ساز

نقد و بررسی : شیره سفید انگور

شیره سفید همان شیره ی انگور سیاه (منظور از سفید و سیاه؛ رنگ شیره است و نه رنگ انگور) است که در هوای بسیار سرد با سرعت و با استفاده از قاشق های چوبی بزرگ هم زده می شود. در اثر هم زدن سریع در هوای سرد، شیره انگور سیاه، حالت کف مانند به خود می گیرد و به رنگ سفید در می آید و سفت می شود. شیره انگور سفید بدلیل سفت بودن و طعم خاصی که دارد، برای وعده ی صبحانه و خوردن با نان بسیار مناسب است.

تفاوت مهم و اصلی دیگر  شیره سفید با شیره سیاه انگور در نحوه تهیه و میزان غلظت است که شیره سفید انگور بسیار بسیار غلیظ است که می توان آن را یک ماده غیر روان (آبکی نیست!) نام برد. همچنین شیره سفید انگور قابلیت نگهداری بسیار مدت طولانی تری را نسبت به شیره سیاه دارد.

شیره سفید سرشار از خواصی است که در فصل پاییز نباید از خوردن آن غافل شد. شیره که از انگور گرفته می شود، دارای قند بالایی بوده و بسیار مقوی و مغذی است، ضد نفخ است و در تقویت بنیه بدن تاثیر زیادی دارد، انرژی زا و خون ساز هم است. در منابع طب سنتی ایرانی، شیره را دوشاب می نامند. طبیعت این خوراکی، گرم و تر است و بیشتر افراد می توانند از آن استفاده کنند. همچنین بعضی افراد با شیره شربت درست می کنند که روش بسیار خوبی است و طبع شربت نیز گرم است. شیره نیز همانند خود انگور دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیازهای بدن را به این ویتامین ها تأمین می کند. یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور فصول سرد سال است و به دلیل خواص مفیدی که این ماده ی غذایی در درمان و تسکین بیماری های فصل سرما دارد، بهتر است جایی برای آن در برنامه ی غذایی تان باز کنید.

یکی دیگر از فواید دوشاب، غلیظ کردن شیر مادر است، به همین دلیل اگر شیر مادری رقیق باشد، می تواند در کنار بقیه درمان ها شیره سفید را مصرف کند  مولد خون صالح (خون سالم و طبیعی و بدون مواد زائد) است. اگر از ضعف عمومی بدن رنج می برید یا مبتلا به کم خونی هستید می توانید شیره انگور را در برنامه غذایی خود بگنجانید.  افرادی که ضعف عمومی دارند یا مبتلا به کم خونی هستند، می توانند شیره را همراه شیربرنج یا سمنو بخورند یا به صورت شربت، سرکه شیره استفاده کنند.  افزایش دهنده وزن بدن است. از دیگر فواید این خوراکی شیرین، افزایش حجم عضلات است. به همین دلیل است که ترکیب شیره انگور و ارده کنجد را به کسانی که کارهای سنگین انجام می دهند یا ورزشکار هستند، توصیه می کنند چراکه علاوه بر مقوی بودن، باعث افزایش حجم عضلات می شود. یکی دیگر از خواص شیره انگور بازکنندگی گرفتگی هاست و از این رو برای اینکه در مجاری کبد، انسداد ایجاد نشود، می توان شیره انگور را همراه با سرکه انگور مصرف کرد.
از خواص شیره اثر ضدالتهابی و نرم کنندگی در ناحیه حلق است، به همین دلیل افرادی که به خصوص در فصول سرد سال دچار التهاب حلق می شوند و به دنبال آن سرفه می کنند، توصیه می شود که از غرغره شیره با آب استفاده کنند. درمان کننده ی صرع، کهیر، سرفه مزمن، تپش قلب، لاغری مفرط ، ضعف احشا و یرقان است. برای بیماری های طحال، افسردگی و غضب مفید است. برای روان کردن ادرار نیز از آن استفاده می شود.

یکی دیگر از فواید دوشاب، غلیظ کردن شیر مادر است، به همین دلیل اگر شیر مادری رقیق باشد، می تواند در کنار بقیه درمان ها شیره سفید را مصرف کند. مصرف شیره در افرادی که فشارخون دارند، منجر به افزایش فشارخون آن ها نمی شود اما به درمان و کاهش آن هم کمکی نمی کند. از آنجا که شیره سفید دارای طبعی گرم است بنابراین خوردن زیاد آن برای افرادی که دارای طبع گرم و خشک هستند، توصیه نمی شود. همچنین به علت مقادیر بالای قند موجود در آن، افراد دیابتی باید از خوردن آن خودداری کنند.

شیره مرغوب شیره ای است که رنگ آن شفاف بوده و خاک آلود نباشد. مصلح دوشاب یا شیره انگور، تخم ریحان است. اگر از ضعف عمومی بدن رنج می برید یا مبتلا به کم خونی هستید می توانید شیره انگور را در برنامه غذایی خود بگنجانید
معمولاً برای تهیه دوشاب، آب انگور شیرین و رسیده را گرفته، صاف کرده و تحت حرارت قرار می دهند تا سه چهارم آب آن تبخیر شود. سپس بر آن خاک رس می زنند و می گذارند تا جرم آن ته نشین شده و شیرین شود. تا زمانی که به آن خاک نزنند، شیره انگور به خوبی شیرین نمی شود و ناصاف خواهد بود.

در نهایت می توان گفت شیره سفید سرشار از خواصی است که در فصل پاییز نباید از خوردن آن غافل شد. شیره که از انگور گرفته می شود، دارای قند بالایی بوده و بسیار مقوی و مغذی است. شیره یکی از شیره‌های شناخته شده محسوب می‌شود که از قدیم در درمان بسیاری از بیماری‌ها کاربرد دارد. یکی از مهمترین خواص شیره انگور رفع ضعف عمومی بدن است. به علت آهن فراوان شیره  این ماده غذایی فواید زیادی برای زنان دارد. میزان مواد مغذی موجود در شیره انگور، تا حدودی با انگور تازه برابر است از این رو این ماده غذایی یکی از پرکالری‌ترین مواد غذایی محسوب می‌شود و مصرف مقدار اندک آن انرژی از دست رفته را جبران می‌کند. شیره  غنی از ویتامین‌های A, B, C آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلسیم و مواد معدنی  می‌باشد.در منابع طب سنتی ایرانی، شیره یا دوشاب ، طبیعتی گرم و تر دارد و بیشتر افراد می توانند از آن به عنوان شربت هم استفاده کنند.افزایش دهنده وزن بدن ، افزایش حجم عضلات با ترکیب ارده و کنجد برای ورزشکاران ، بازکنندگی گرفتگی های مجاری کبد، اثر ضدالتهابی و نرم کنندگی در ناحیه حلق ، درمان کننده ی صرع، سرفه مزمن، تپش قلب، لاغری مفرط ، ضعف احشا ، یرقان ، بیماری های طحال، افسردگی و غضب و روان کردن ادرار از دیگر فواید شیره انگور است.

مشخصات فنی :

وزن نامعلوم
حجم مورد نظر شما

500گرمی, 1000گرمی

نوع محصول

شیره

نوع بسته بندی

جار

حالت محصول

نیمه جامد

ترکیبات

فرآوری شده از انگور

مناسب برای

تقویت بدن, صبحانه

سایر توضیحات

بدون افزودنی و مواد نگه دارنده, سالم و طبیعی, فاقد شکر سفید

دیدگاه

دیدگاهی ثبت نشده.

اولین نفری باشید که نظر می دهید برای “شیره سفید انگور”

طعم و مزه: 0
بسته بندی: 0
بو: 0
نقاط قوت

نقاط ضعف

ضبط کردن